Kalau sedang jalan-jalan ke Lombok, jangan cuma menikmati pantainya saja. Cicipi juga kuliner khasnya yang menggoda selera, salah satunya nasi balap puyung. Makanan ini bukan cuma lezat, tapi juga punya cerita unik yang bikin makin penasaran!
Nasi balap puyung adalah salah satu kuliner khas dari Desa Puyung, Kecamatan Jonggat, Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB). Makanan ini dikenal dengan cita rasanya yang pedas dan nikmat, serta isian yang komplet.
Cocok banget disantap saat sarapan karena sudah mengandung karbohidrat, protein, dan sayur—cukup untuk mengisi tenaga di pagi hari.
Saya mencicipi nasi balap puyung saat keluar dari Bandara Internasional Zainuddin Abdul Madjid, sekitar 1 km, terdapat rumah makan Cahaya yang menyajikan khusus nasi balap puyung ini.
Satu porsi nasi balap puyung biasanya berisi, nasi putih hangat, satu potong ayam kampung, ditambah ayam suwir berbumbu pedas, tumis buncis, keripik kentang gurih dan sate lilit. Semua isian itu disajikan di atas alas kertas nasi, memberikan kesan tradisional yang khas dan menggugah selera.
Kenapa Disebut “Balap”?
Nama “nasi balap” ternyata punya beberapa versi cerita menarik. Dari berbagai sumber, salah satu versi menyebutkan bahwa dulu, banyak anak muda gemar nongkrong sambil nonton balapan liar di sekitar Desa Puyung. Karena sering lapar di tengah malam, mereka mencari makanan cepat saji—dan lahirlah nasi balap puyung.
Baca Juga: Mulai 4 Agustus 2025, Top Up e-Toll di Gerbang Tol Cipularang dan Padaleunyi Dihentikan
Versi lain menyebutkan bahwa nasi ini dinamai “balap” karena penyajiannya yang super cepat. Penjualnya tinggal menyendok nasi dan lauk-lauk yang sudah siap, lalu membungkusnya. Praktis dan cepat, cocok buat yang sedang buru-buru.
Nasi yang Langka di Luar Lombok
Menariknya, nasi balap puyung cukup sulit ditemukan di luar Lombok. Jadi kalau sudah berada di pulau ini, wajib hukumnya untuk mencicipi langsung dari daerah asalnya.
Rasanya otentik, porsinya mantap, dan sensasi pedasnya bikin ketagihan. Nah, kalau mampir ke Lombok jangan lupa cicip nasi balap puyung ya? (CHI)
